עוגת וניל עם קצפת קטוגנית ופירות יער

עוגת וניל קטוגנית: מושלמת ומרשימה לאירוח חגיגי, קלה להכנה, או סתם כשמתחשק לשדרג את שגרת היום יום.

לעוגה יש טעם נימוח וארומת וניל ממכרת שמשאירה טעם לעוד.

זמן הכנה קצר לממהרים שבנינו - כל מה שתצטרכו זו את התערובת העוגה שלנו    ומצרכים בסיסיים לקצפת ללא סוכר, שכנראה ניתן למצוא בכל בית קטוגני.

אתם תאהבו בה, מחמאות יעופו לכל עבר ותהיו בטוחים שהיא תהיה הדובדבן שבקצפת.

רכיבים:

לעוגה עגולה :

2 שקית תערובת ״הלו קיטו״ וניל

5 ביצים

½ כוס שמן קוקוס/ כל שמן אחר לטעמכם/ חמאה

1כוס מים

לקצפת:

מיכל מסקרפונה  40%
2 מיכל שמנת 38% להקצפה
שקית פודינג וניל (ללא סוכר) 

אופן הכנה: 

לחמם תנור ל180 מעלות.

להוסיף לקערה: ביצים, חלב/מים, שמן ואת שקית תערובת העוגה.

ערבבו עד למראה בלילה חלק ונקי מגבשושים.

מיזגו את הבלילה לתבנית עגולה עם תופסן .

הכניסו לתנור למשך 35-45 דקות אפייה.

לפני מריחת הקצפת ,המתינו 15 דקות עד שהעוגה מעט תתקרר.

הוציאו את העוגה מהתבנית.

מירחו את הקצפת , גם על הדפנות. ולסיום סיומת-

קשטו את העוגה בנדיבות באוכמניות /כל פרי יער אחר לטעמכם ומתאים לתזונתכם